{"id":94631,"date":"2021-07-30T20:51:18","date_gmt":"2021-07-30T23:51:18","guid":{"rendered":"http:\/\/10.9.0.43\/?p=94631"},"modified":"2021-07-30T20:51:18","modified_gmt":"2021-07-30T23:51:18","slug":"nuevo-curso-de-manipulacion-de-alimentos-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espaciocultural.ciudaddemendoza.gob.ar\/?p=94631","title":{"rendered":"Nuevo curso de manipulaci\u00f3n de alimentos de agosto"},"content":{"rendered":"\n

El curso tendr\u00e1 dos modalidades optativas, uno ser\u00e1 presencial y otro virtual y se llevar\u00e1 a cabo el pr\u00f3ximo 16 y 25 de agosto respectivamente. En cualquiera de los dos casos, las personas interesadas podr\u00e1n inscribirse del 2 al 8 de agosto a trav\u00e9s de formulario web<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Ciudad de Mendoza dictar\u00e1 nuevos cursos de manipulaci\u00f3n de alimentos conforme a la legislaci\u00f3n vigente. Se trata de dos talleres, uno presencial<\/strong> que se realizar\u00e1 el 25 de agosto<\/strong>, de 9 a 13 horas, en la Nave Cultural <\/strong>(calle Las Cubas 201) con estricto protocolo sanitario. El otro ser\u00e1 virtual<\/strong>, el d\u00eda 16 de agosto<\/strong>, con horario asincr\u00f3nico y a trav\u00e9s del campus virtual<\/a><\/strong>. En este caso, estar\u00e1 dividido en 2 m\u00f3dulos, con una instancia de evaluaci\u00f3n obligatoria y podr\u00e1n realizar de forma virtual, por correo o a trav\u00e9s del foro, consultas con profesionales a cargo. Para cursar la modalidad virtual es requisito indispensable contar con acceso a Internet, direcci\u00f3n de mail y alg\u00fan dispositivo (PC, tablet, celular) para conectarse en la plataforma. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

El objetivo de este curso <\/strong>es que los participantes puedan conocer los peligros potenciales que conlleva la contaminaci\u00f3n de alimentos; las causas que provocan las intoxicaciones alimentarias; la importancia de una correcta limpieza y desinfecci\u00f3n de utensilios, maquinarias e instalaciones; tener en cuenta las medidas preventivas necesarias; reflexionar acerca del adecuado aseo e higiene personal y adquirir las herramientas para aplicar autocontroles y garantizar la producci\u00f3n de alimentos seguros.<\/p>\n\n\n\n

En ambos casos, presencial o virtual, las inscripciones abrir\u00e1n el lunes 2 y cerrar\u00e1n el domingo 8 de agosto<\/strong>. Las mismas, pueden hacerse a trav\u00e9s de formulario o personalmente en el departamento  de  Bromatolog\u00eda, ubicado  en  el  entrepiso  del edificio municipal. E<\/strong>l curso<\/strong> tiene un valor de (180 UTM) $1080, monto que deber\u00e1 ser abonado previamente. <\/strong>Luego de la inscripci\u00f3n se generar\u00e1 el correspondiente boleto de pago<\/strong> (requisito necesario para efectivizar el cursado) este<\/strong> ser\u00e1 enviado al e-mail <\/strong>para que el inscripto pueda abonar. Otra forma es ingresando<\/strong> a la p\u00e1gina web del municipio, a \u00abPago de Tasas\u00bb<\/strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es importante destacar que una vez finalizado el curso de manipulaci\u00f3n de alimentos, ya sea de manera presencial o virtual se har\u00e1 entrega a los participantes de un certificado que cuenta con validez de un a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n